Quinta da Lagoalva de Cima - Syrah 2000

A Quinta da Lagoalva de Cima produz, nos melhores anos, seguramente um dos grandes vinhos do Ribatejo e um dos melhores syrah de portugal.

Parece não lhe faltar nada, desde a cor, o aroma, até à boca, está tudo muito bem equilibrado, muito bem desenhado. É um vinho de carácter vincado, muito agradável, que fica na memória de quem o bebe. É daqueles vinhos que não apetece parar de beber, óptimo para acompanhar refeições ligeiras ou médias, ou para simplesmente acompanhar uma boa conversa entre amigos.

Quinta do Valdoeiro – Touriga Nacional 2005

Da região da bairrada, surge mais uma colheita daquele que é considerado como um dos melhores extreme de touriga nacional lançados em 2007. Denso, opaco, de uma cor negra que promete austeridade. O aroma parece estar ainda muito fechado, aliás, não sendo um entendido na matéria, parece-me que este é um vinho que poderá vir a ter um futuro bem mais promissor do que se apresenta hoje. Na boca, confirma uma austeridade agradável, potência e bom volume. É um vinho que quase se mastiga.

Este é um vinho que merece algum tempo de garrafa para ver como evolui, já que aqui o futuro parece promissor.

Excelente vinho para ser provado com outros tourigas, por exemplo, Esporão - Touriga Nacional 2004 e Vale de Lobos - Touriga Nacional 2005, e já agora, para ser provado entre amigos.

The WineWay

Preconceitos, é o que é. Eu a pensar que os americanos não tinham vinhos que prestassem. Eu a pensar que os vinhos da Califórnia eram uma zurrapa mal enxertada. Eu a pensar: não percebo mesmo nada de vinhos. Não vejo um boi. Ainda bem. Preconceitos neste filme, no way.

Ler Sabores

Aborrecimento muito sério sobre alguns sabores detectados por alguns críticos de vinhos: granito morno, suor de cavalo, móveis antigos, madeira exótica, animal, aroma a caixa de charutos, feno cortado, textura de cetim, aroma de pedras, pólvora, toque de pau, fósforo queimado, apetrolado, galho seco, notas de talos de couve, aroma telúrico, cheiro a sacristia, couro de boa finura, couro limpo, toque de marroquinaria, etc. etc. Gosto do toque de pau. Com cheiro a sacristia, claro.

"125 vinhos", Alfredo Saramago, editora Assírio & Alvim

Alorna Chardonnay – Reserva – 2006

Hoje, apresentamos o primeiro branco a entrar na nossa santa_GARRAFEIRA.

A acompanhar um prato de peixe, com base de alho francês e courgetes, aconchegados por um puré de batata, foi um digno anfitrião para esta longa noite.

Não sendo um vinho seco, mostrou que, servido à temperatura correcta, acompanha muito bem pratos de peixe, carnes brancas, grelhadas magras, "frutos do mar" bem como saladas com molhos fortes.
Em parceria com o prato da noite, mostrou-se frutado o que lhe confere frescura, com notas suaves de madeira que lhe dão excelente amplitude na boca.

Este é sem dúvida um branco a provar.

Preço: cerca de 9 euros na adega da quinta

Copo de vidro

PASSOU A EUFORIA. Passou e provavelmente não vai voltar. Lembro-me, lembro-me como se tivesse sido ontem. Copos redondos, quadrados, copos grandes, pequenos, copos de vidro grosso quase inquebrável, de plástico, copos cheios de uma ESPÉCIE DE VINHO que nos alimentava a EUFORIA.

HOJE, passou a euforia, passou a (eu)faria, é um tempo que passa depressa, a voar. A euforia já não mora cá em casa, visita-nos de vez em quando, e ainda bem. Agora é tempo de beber VINHO em copo de vidro, de o olhar, cheirar, provar, partilhar com todos os sentidos, esse grande e velho amigo que é o vinho.

Felizmente, HOJE, nem tudo mudou. As árvores continuam a morrer de pé e nós continuamos a beber vinho, mas agora, em COPO DE VIDRO.

Valle Pradinhos – 2003

Das terras de Trás-os-Montes, surge este vinho, surpreendente pelos seus aromas, pela sua cor uniforme, pelo seu registo a fruta madura muito bem combinada com notas químicas suaves.

Não estará, ainda, na sua melhor afinação, e é já um enorme prazer beber este vinho. Dizem os entendidos que aqui temos vinho para dez anos ou mais. Acho que vale a pena provar e deixar para guarda uma ou duas garrafas.

Preço: no Feira Nova perto de 9 euros.