Morgado de Silgueiros Touriga Nacional 2003

Do Dão, chega até nós sem qualquer tipo de segredos. Apresenta-se de cor ruby. O aroma é intenso e agradável, imperando agora notas florais e um pouco mais longe algumas notas frutadas. A boca é fresca e os taninos finos. Está um vinho bem feito mas com pouco balanço, ficando assim com reduzida amplitude e ainda menor longitude. Resumindo, é um vinho agradável ao nariz e aos olhos mas falta-lhe muita boca. Não se pode ter tudo!

Herdade de São Miguel Tinto Reserva 2005

No copo, apresenta-se concentrado e de cor granada. O nariz é dominado pelas especiarias e fruta madura. O corpo é estruturado, e a acidez muito equilibrada, o que lhe confere frescura e promete longevidade na garrafa. Os taninos estão bem dominados pelo estágio em madeira. Com um fim de boca persistente, agradável e um efeito retro-nasal fantástico, este vinho promete dar que falar durante os próximos tempos.

Eis um vinho de muito respeito, a um preço altamente convidativo (cerca de 14 euros na garrafeira Napoleão).

Boas provas!

Soberana 2004 – Tinto

Fruto do saber enológico de Paulo Laureano, criado no terroir do Monte das Soberanas, Torrão, apesar de localizado em terras Alentejanas, pertence à região vinícola das Terras do Sado.
Resulta do casamento perfeito entre castas (Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Tinta Caiada), bem como das características que o terroir transmite a um vinho. As marcas do Alentejo revelam-se no corpo, aroma a compotas e especiarias. A frescura, acidez e mineralidade levam-nos para a próximidade marítima, tão marcante nos vinhos de Setúbal.
Com estrutura vigorosa, gulosa, potente, apresenta uma acidez que promete longevidade na cave.
Numa palavra, imperdível!

Preço: uns muito bem gastos 15 euros (Jumbo de Almada).

Boas provas!

Outeiro da Águia – Colheita Seleccionada – Tinto 2003

Produzido na Herdade do Meio a partir das castas, Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet.

Na prova de garrafa apresenta-se ligeiramente agressivo, por esse motivo deve ser submetido a decantação, ou se não for possível a algum tempo de arejamento. Um pouco opaco no ínicio mas com o arejamento pode ver-se o resultado do envelhecimento em garrafa. Muito curiosa a evolução deste vinho com a decantação, a oxidação traduz-se numa alteração da densidade e cor do vinho muito notória e agradável. No nariz, são as notas de Trinacadeira que se sobrepõem ao conjunto, mineral, fresco, com a fruta a esconder na totalidade a madeira. Na boca os taninos parecem já "domesticados" o que nos proporciona uma prova agradável. Não estamos perante um vinho de topo mas é um vinho que apresenta já alguma complexidade e equilíbrio.

Ideal para acompanhar uns Secretos de porco preto grelhados.

Quinta da Padrela Reserva 2004

Tinto de cor rubi (negro). Nariz com prevalência da fruta sobre a madeira. Na boca está muito equilíbrado, firme. Muita concentração, as castas estão muito bem "casadas". Temos aqui um belo vinho para uma refeição forte ou para acompanhar queijos de cabra. O final é médio/longo. Está ainda em crescendo pelo que este "Douro Clássico" tem um futuro promissor pela frente. E não é pouco. Agradou-me muito, muito mesmo!

O preço é inferior a 10€ na Adivinho (Lisboa). Aqui, temos qualidade em quantidade.

Sala Ogival – A Sala do Vinho

A Viniportugal é uma associação inter-profissional privada, tem por missão a promoção do sector vinícola português, em Portugal e no estrangeiro. As Salas Ogival oferecem aos visitantes a possibilidade de degustar gratuitamente vinhos seleccionados, de qualidade reconhecida, de diferentes regiões do Pais, que vão mudando por períodos de três semanas. Em Lisboa, a Sala Ogival está situada na Praça do Comércio, e está aberta ao público entre as 11h e as 19h de terça-feira a sábado. No Porto, a Sala Ogival está situada no Palácio da Bolsa, o horário de abertura é das 10h às 19h de terça-feira a sábado.

Aveleda Follies 2004 – Touriga Nacional

Este é um vinho de cor intensa. No nariz, as notas de Touriga Nacional são bem notórias, faltando-lhe, tendo em conta o número de meses de estágio, algumas notas a madeira. Na boca, apresenta boa densidade mas o conjunto parece ainda um pouco desiquilibrado. Está ainda demasiado "verde", precisa de algum tempo para que o "casamento" entre os vários "elementos" resulte numa união perfeita.

Vamos esperar e daqui a um ano ver se o tempo pôde fazer alguma coisa por este vinho.