Chocapalha Reserva 2005

De cor granada e elevada densidade, revelando grande extracção. O nariz dá-nos conta de boa madeira, muita fruta e aroma a baunilha. A boca confirma a densidade e os aromas, está um vinho cheio, com estrutura média/elevada e acidez muito correcta. Está um tinto perfeito para juntar a uma boa companhia, bons copos e um bom prato de carne.

Carrascões

Caros amigos, no dia 26 de Abril temos mais uma reunião de convívio e amizade.
A comissão deste jantar, composta pelo Carlitos, Licinio, Maltez e Mário Cunha, convidam-te a estar presente. É, em momentos como este, em que parece que estamos mais afastados, que nos sentimos mais próximo do que nunca!
A presença de todos é fundamental!

O "programa de festas" é o seguinte:
15.00h – Ponto de Encontro – festa do vinho
16.30h – Partida para actividades ao ar livre e prova cega de vinhos
18.30h – Lanche
20.30h – Jantar
24.00h – Mens Night

Um abraço e boas provas!

Um clássico

Por hoje termino com um gigante que não necessita de apresentações.

Boas provas!

ijam – O presunto que todos querem ter em casa

Aproveito este dia para apresentar o KITT perfeito para acompanhar um bom vinho.

Parabéns para a Shackleton Espanha!

O Monge

Hoje a santaGARRAFEIRA resolveu apresentar algo diferente, criativo e muito divertido.
Vivemos hoje rodeados de novos equipamentos, comportamentos, linguagens, tecnologias. Como se pode constatar no vídeo, não foi hoje nem ontem que a "revolução" teve início.

Fantástico!

Inevitável 2004

Do casamento entre Touriga Nacional e Merlot, nasce um tinto de elevada qualidade.
A cor é granada, a presença da fruta claramente notada. O aroma é macio, balsâmico, a fusão entre a fruta e a madeira está perfeita. Na boca, os taninos são aveludados, o corpo bem desenhado. Pode dizer-se que é um vinho com mais amplitude que longitude mas muito agradável!

A conclusão é INEVITÁVEL! Temos aqui um vinho que apela a todos os sentidos, ao qual não é possível ficar indiferente. Tire já as suas dúvidas não vá o tempo desfazer o que a natureza e o Homem, tão bem, souberam elaborar fazer.

Boas Provas!

Terras do Pó Reserva 2004

De tonalidade granada, apresenta na auréola nuances que traduzem algum envelhecimento. O nariz revela-nos pouco, falta algo para que este vinho possa abrir os aromas da casta (castelão). Na boca ganha dimensão, o corpo é médio, a acidez agradável, o que lhe confere frescura, os taninos estão presentes sem ferir a prova.
Não é um vinho de topo, contudo está muito agradável para apreciadores de vinhos pouco concentrados. É pena que lhe falte algum nariz.

Boas provas!