Um brinde a 2009!

A santa_GARRAFEIRA deseja a todos os seus amigos, leitores e visitantes um feliz ano de 2009, passado entre os que mais gosta, com muitas e principalmente BOAS PROVAS!

Cartuxa Colheita 2005

No copo a cor é granada. Os aromas são dominados pelas notas a frutos silvestres e especiarias, um pouco mais longe nuances a tabaco. A boca tem uma estrutura muito correcta, os taninos estão bem lapidados, a concentração é muito equilibrada e a acidez muito correcta, antevendo por isso para este vinho um bom futuro em garrafa. Não sendo um vinho “barato”, é um “valor seguro” e uma boa aposta na relação qualidade/preço.

Preço: 15 euros (valor referência)

Grandes vinhos

Depois de um longo silêncio deixo uma nota para alguns bons vinhos bebidos neste últimos dias de 2008.

Muito bom ou quase excelente: Poeira 2005

Maior qualidade que a média: S de Soberanas 2004; O Mouro 2005.

Qualidade média: Companhia das Lezirias Cabernet Sauvignon 2005 ; Ázeo 2004.


Feliz Natal e bom Ano Novo!

Duorum 2007 Colheita

Já está no mercado o fruto da parceria de José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos, Duorum é o nome escolhido para este novo projecto enológico do Douro, claro.
O preço ronda os 9.5 euros, óptima notícia para o consumidor.

No copo, apresenta cor cristalina e jovem. O nariz, é dominado por notas silvestres, especiadas e subtil aroma fumado. Na boca, apresenta estrutura média, taninos vivos, acidez ainda um pouco impositiva.
Estamos perante um vinho muito bem feito, que promete dar mais num futuro próximo. Vamos dar-lhe um ano de garrafa e ver como vai evoluir!

Boas provas!

Carrascões 2008 – Jantar

No dia 1 de Novembro, os Carrascões vão estar uma vez mais reunidos. Ainda estou à espera que, a comissão me envie o programa detalhado para o dia. A data e a imagem do convite já estão definidos, agora é só aguardar pela hora e local de encontro.

Um abraço para todos os Carrascões, somos os maiores! :)

Pinote 2006 Tinto

Portugal e o douro estão de parabéns, nasceu mais um projecto enológico nacional de qualidade!

No copo, a cor é violácea, o aspecto jovem, cheio de potêncial para evoluir em garrafa. No nariz, os aromas tostados, resultado do casamento entre a fruta e a madeira, são quem manda. Mais ao longe notas especiadas e um pouco de álcool sobrepõem-se à madeira. A boca está um pouco austera, nada que o tempo não possa vir a corrigir. Dos taninos nobres conjugados com boa acidez nasce o desenho para um bom perfil de boca. Dê-lhe algum tempo!

Boas provas!

Quinta da Lagoalva Reserva 2006

Acabado de chegar ao mercado, este tinto do ribatejo conquista adeptos pela elevada relação qualidade/preço.

O perfil é moderno e pensado para o consumo em novo. De cor rubi de onde se soltão notas de fruta e alguma madeira, é aqui que se sentem os primeiros aromas a alfrocheiro. Na boca é suave, um pouco alicorado, apresenta boa densidade e taninos bem maduros.

Falcoaria 2005

De cor granada, fixa-se no copo com densidade média.
Dos aromas a fruta e especiarias, resulta uma combinação de aromas muito agradável e conquistadora.
A prova de boca revela um vinho encorpado (o que não se estranha num "Ribatejano"), de taninos vivos e boa acidez, prometendo longa vida em garrafa.
Final cheio, com presença de notas a madeira.
Aparentemente, o Falcoaria 2005 parece ser uma excelente companhia para as noites frias de inverno.

A garrafeira

Últimas aquisições da santaGARRAFEIRA, a maior parte será para guarda, ainda assim, alguns dos vinhos serão provados ao longo dos próximos meses.
Aqui fica a lista de tintos e número de garrafas:

Douro
Lavradores de Feitoria Grande Escolha 2004 (1); Quinta do Infantado Reserva 2005 (2); Poeira 2005 (2); Aneto 2003 (1); Meruge 2004 (3); Quinta de Roriz Reserva 2004 (3); Quinta da Touriga Chã 2005 (1).

Alentejo
Herdade de São Miguel Reserva 2005 (4); Herdade dos Grous Reserva 2005 (1); Monte da Cal Vinha de Saturno 2004 (1); Malhadinha 2005 (1).

Dão
Vinha Paz Reserva 2005 (1); Pape 2005 (1).

Bairrada
CC 2004 (2); Termeão Pássaro Vermelho 2005 (2); Lopo de Freitas 2004 (2).

Estremadura
Chocapalha Reserva 2005 (1).

Beiras
Luís Pato Vinhas Velhas 2004 (1).

Ribatejo
Fiuza Cabernet Sauvignon 2005 (3); Mythos 2004 (2); Tributo 2005 (1); Q.ta da Lagoalva de Cima Reserva 2005 (2).

Terras do Sado
S de Soberanas 2004 (2); Cavalo Maluco 2005 (1); EMME Cab. Sau. Selecção Especial 2003 (3); Má Partilha 2005 (1).

Anima L5

Segunda edição deste tinto de José da Mota Capitão, produzido no Torrão, a partir de uvas de vinhas plantadas em 2002 da casta italiana Sangiovese.

De cor rubi, avermelhado, mostra baixa concentração.
O nariz, é irresistível! Exótico, especiado, com fruta de elevada qualidade. O trabalho da barrica está perfeito atribuindo-lhe, ainda, maior elegância.
Na Boca, é delicado. Ainda que com taninos algo espigados a acidez está equilibrada. Algumas notas vegetais fundidas com a tosta da barrica. Fim-de-boca médio/longo.

Estamos perante um vinho com longevidade em garrafa assegurada, talvez por isso, o melhor seja mesmo aguardar algum tempo antes de o beber.

Guarda Rios Rosé 2006

Elaborado a partir das castas Aragonês, Syrah e Touriga Nacional, apresenta cor vermelha vibrante. O aroma é intenso e jovem, destacando-se notas a frutos de baga. Boca viva, fresca com um final longo e ligeiramente adocicado.

A pedido de um amigo, deixo uma pergunta no ar. Porquê "Guarda Rios" e não "Guarda-Rios"?

Parabéns para este novo produtor ribatejano (Vila Chã de Ourique – Cartaxo)!
Seguramente voltaremos a falar e ouvir falar dos vinhos de Vale D'Aldares!

Luís Pato Vinhas Velhas 2004 Tinto

Feito apenas de Baga, a cor revela pequena evolução em garrafa. O aroma está, agora, agradável mas ligeiro, dominado pela fruta, apresenta ainda alguma notas de compota. Na boca está um tinto suave (para a casta), bem feito, com uma estrutura bastante razoável. Apesar da longevidade dos vinhos produzidos com esta casta, deve ser consumido desde já. Se tiver possibilidade guarde uma ou duas garrafas para ver a sua evolução.
Uma desvantagem para este vinho é o preço, vale no entanto o investimento, é que este é um vinho bem feito, diferente, de uma casta 100% nacional.

Boas provas!

Fim de férias

As férias estão a terminar mas nem tudo é mau, a santaGARRAFEIRA está de volta, na próximas quarta-feira, e traz algumas novidades.

Guarda Rios Rosé 2006
Luís Pato Vinhas Velhas Tinto 2004
Anima L5 Tinto

Temos ainda imagens do primeiro ano de vinificação em garagem (literalmente), da pequena produção de uma vinha com um ano e meio, são 175 pés que produziram uvas de alta qualidade, os pássaros são dela testemunhas :), ainda assim a vindima fez-se, a rentabilidade ainda é pequena mas o barril está cheio :).
Ainda que seja cedo para avaliar, o futuro parece promissor, pelo menos a fermentação foi conseguida e o vinho apresenta condições para passar à fase seguinte. Parecia tarefa fácil mas, de facto, é bem mais complexa do que alguma vez podia imaginar. De uma coisa estou certo, não vamos desistir, e algo foi aprendido, para o ano há mais!

Melhor região vinícola

Participe na votação que está a decorrer. Diga-nos, de que região de Portugal continental mais vinhos compra.

Obrigado!

A santaGARRAFEIRA vai de férias

Gostaria de informar todos os visitantes da santaGARRAFEIRA, de que estarei de férias nas próximas duas semanas. Por esse motivo continuarei, dentro do possível, a actualizar este espaço.

Vinhos que recomendo: Aneto 2003 (tinto), Vinha da Costa 2004 (tinto), Meruge 2004 (tinto).

Até ao meu regresso e boas provas!

Quanta Terra Grande Reserva 2005

Para os apaixonados por vinhos do Douro, esta é uma aposta segura pela qualidade e preço.
No copo é opaco, muito denso, quase negro. O nariz é dominado pela baunilha, cereja e ginja. A boca é cheia, quase que se pode mastigar, bom fim-de-boca, longo, com boa "latitude" e "longitude".
Um vinho para acompanhar pratos fortes e condimentados, mais adequado para as noites frias de inverno. Falta-lhe acidez, leveza, mineralidade, alguma frescura e uns taninos um pouco mais espigadotes para ser a companhia ideal no verão.

Boas provas!

Living Lounge Hostel – Lisboa

For more information visit LISBON 4U

Deixo aqui um verdadeiro exemplo de como o nosso pais pode ser inovador, criativo e VENCER.
Este não é apenas mais um Hostel Lisboeta (muitos deles cotados entre os melhores do mundo), é o último projecto da Working four, um Art Hostel na Baixa Lisboeta que irá seguramente dar que falar. Para a decoração dos quartos foram convidados vários amigos e apresentados 24 projectos diferentes. É um espaço de grande qualidade, conforto e simpatia.
Altamente recomendado para quem queira visitar Lisboa.

Parabéns Living Lounge Hostel!

Venham mais cinco!

Quinta da Cortezia – Touriga Nacional 1999

Excelente prova de um vinho com quase 10 anos!
A cor é muito densa, carregada, o aroma perdeu alguma força mas está muito correcto e agradável. Muito bem na prova de boca, redondo, vivo, elegante mas encorpado, cheio de notas a bagas, frutos secos, alguma madeira e tabaco. Óptimo e longo fim de boca.

Boas provas!

EMME Grande Escolha – Cabernet Sauvignon 2003

Fantástico extreme desta casta, grande trabalho enológico de um pequeno, mas com muita tradição, produtor de Azeitão (Cachamoa).

No copo apresenta algum envelhecimento, o centro é granado abrindo para tons alaranjados.
Os aromas são tão intensos que enchem uma sala! Madeira e fruta muito bem casados, algo especiado, com notas a bagas e frutos secos.

Na boca a acidez e os taninos estão muito correctos e dizem que temos vinho para durar uns bons anos. Algumas notas de tabaco, algo vegetal e muita baga madura e frutos secos, é sem dúvida um vinho de invulgar qualidade! O fim de boca é longo e muito persistente.

Deve ser dada toda a atenção à temperatura de serviço e passar por uma pequena decantação.

Boas provas!

santaGARRAFEIRA

A santaGARRAFEIRA pede desculpa pela falta de nova informação nas últimas semanas. Por razões profissionais tem sido muito complicado actualizar, de forma regular, a santaGarrafeira. Agradeço a todos os visitantes regulares a resistência e aos novos visitantes boas provas e que a informação aqui disponível possa ser muito útil.

Para a próxima semana terei novidades, posso desde já adiantar que teremos as seguintes provas:
KOPKE Reserva 2005 - Tinto;
EMME Grande Escolha 2003.

As últimas compras da santaGARRAFEIRA foram duas garrafas de CAVALO MALUCO 2005 e uma garrafa de MONTE DA CAL VINHA DE SATURNO 2004. Se possível, gostaria de ter da vossa parte informação mais detalhada sobre estes vinhos.

Boas provas!