quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Bétula 2009 – Branco


Quero informar os seguidores da santaGARRAFEIRA de que a colheita de 2009 do Bétula já se encontra no mercado.

Agradeço mais uma vez à produtora Catarina Montenegro, a amabilidade demostrada pelo envio de duas garrafas de amostra da edição de 2009 deste vinho. Faço ainda votos para que este projecto tenha tanto sucesso no mercado como a qualidade do vinho.

A seu tempo publicarei a nota de prova deste néctar de terras do Douro.

Saudações enófilas

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Prova de Vinhos Conceito

Vinhos em prova:
Contraste Branco 2009
Contraste Tinto
2008
Conceito Branco
2009
Conceito Tinto
2007
Conceito Bastardo
2009
Conceito Porto Vintage
2007


Data e horário:
7 de Outubro, das 18h às 22h

Local: Delidelux

terça-feira, 31 de agosto de 2010

Prova de Vinhos Terra d’Alter

Vinhos em prova:
Terra d’ Alter Branco Verdelho 2009
Terra d’ Alter Branco Arinto 2009
Terra d’ Alter Reserva Branco 2009
Terra d’ Alter Tinto Alicante Bouschet 2007
Terra d’ Alter Reserva Tinto 2007
Outeiro do Mouro Tinto 2007

Data e horário:
2 de Setembro, das 18h às 22h

Local: Delidelux

Vale D'Algares Branco Selection 2009


É no Cartaxo que nasce este vinho elaborado com uvas das castas Viognier (55%), Alvarinho (30%) e Verdelho (15%). Depois de prensadas com engaço, o mosto frementou em barricas de carvalho francês (90%) e inox. Finalmente, estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês, com bâtonnage.

No copo, apresenta-se com ligeiros laivos de cor palha.

O nariz está ainda um pouco tímido. Apesar de serem ainda notórias algumas notas da barrica, não deixa de ser harmonioso no aroma. Não é exuberante mas também não está fechado, pergunto-me que segredos nos quererá esconder? Surgem entretanto sugestões de citrinos e mineralidade, mais longe, à medida que a temperatura aumenta, ligeiras notas tropicais.

Na boca está bem melhor. Muito saboroso, bem estruturado e cremoso q.b.. O final é longo e a acidez muito correcta.

Este selection está cá para durar e a pedir para que não tenha pressa em abri-lo. Se não resistir, estou certo de que irá gostar!

Um excelente aperitivo para dias muito quentes e óptimo parceiro para peixes grelhados.

terça-feira, 3 de agosto de 2010

Hungria e Croácia


A santaGARRAFEIRA vai estar ausente para mais um dos seus retiros enogastronómicos. Desta vez será entre a pátria dos Tokaji e as maravilhosas, quentes e tranquilas ilhas da Croácia. Esta será uma viagem de sabores que irá desde a europa continental às águas tranquilas do Adriático.

Dos Tokaji e guisados da Hungria, aos vinhos brancos e peixe na Croácia, tudo parece apontar para uma excelente temporada fora de portas.


Boas férias e boas provas!

quinta-feira, 8 de julho de 2010

Valle Pradinhos Branco 2008


Comprada no verão de 2009, na garrafeira Napoleão, pareceu-me a escolha certa para acompanhar um peixe grelhado, nestes dias de muito calor.

De nariz penetrante e perfumado, apresenta uma integração perfeita, variada e deslumbrante de aromas. Aqui chegados, temos primeiro nuances florais, depois frutos tropicais, pêssego e limas.

Na boca, é vibrante e fresco, fruto das notas minerais e cítricas que abundantemente aqui se encontram. Fim de boca longo e média dimensão, de grande equilíbrio e uma acidez perfeita!

Um belo vinho resultante de um belo trabalho de Rui Cunha!

terça-feira, 22 de junho de 2010

Prova de Vinhos Herdade dos Grous


Prova de vinhos Herdade dos Grous - Condução pelo Enólogo Luís Duarte

Vinhos em Prova:
Reserva Tinto 2008;
Reserva Branco 2008;
23 Barricas 2008;
Moon Harvest 2008.

Local: CoisasDoArcoDoVinho

Data:
dia 23 de Junho às 18.30h