terça-feira, 19 de agosto de 2008

Quanta Terra Grande Reserva 2005


Para os apaixonados por vinhos do Douro, esta é uma aposta segura pela qualidade e preço.
No copo é opaco, muito denso, quase negro. O nariz é dominado pela baunilha, cereja e ginja. A boca é cheia, quase que se pode mastigar, bom fim-de-boca, longo, com boa "latitude" e "longitude".
Um vinho para acompanhar pratos fortes e condimentados, mais adequado para as noites frias de inverno. Falta-lhe acidez, leveza, mineralidade, alguma frescura e uns taninos um pouco mais espigadotes para ser a companhia ideal no verão.

Boas provas!