quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Munda 2006


Notável trabalho enológico tendo como matéria-prima a Touriga nacional. Nascidas lá para as terras do Dão, as uvas fizeram a fermentação alcoólica em cubas de inox, para posteriormente adormecerem em barricas novas de carvalho francês.
De um rubi denso, apresenta-se com grande personalidade aromática, não é mais um Touriga Nacional de "encher a sala", é um MUNDA! Todo ele nos transporta para um ambiente de pinhal, perfumado por ervas aromáticas e algumas notas florais. Na boca, está carregado de fruta bem casada com a madeira, fresco, cheio de corpo e de vida pela frente!

2 provas:

Anónimo disse...

gostava de lhe enviar um vinho de que sou produtor - como posso entrar em contacto consigo? e parabéns pelo seu blog

Paulo Simão disse...

Boa noite, agradeço a sua visita e interesse pelo blogue! Infelizmente não lhe tenho dedicado tanto tempo como gostaria :(. Terei todo o gosto em provar o seu vinho e conversar consigo. Pode deixar-me o seu contacto ou enviar um e-mail para paulosimao@yahoo.com.

Saudações enófilas,

Paulo Simão